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Vacuum Nitrogen charge package 주노최초, 원두 고유의 맛과 향을 오랫동안 보존하는
							진공질소충진,산패 No!  산화 No!  향미변질  No!
갈란떼,리뽀쪼,만깐짜,쏠리에보 패키지 사진
주노커피 최초, 공장사진
국내 최초 진공질소충진 포장 봉투 개발, 도입하여 보다 안정적인 커피의 맛과 향을 보존하며 커피의 산화 방지를 위해 최적화된 포장 방법입니다. 다년간 연구 개발을 통해 진공질소충진으로 완벽한 실링을 통해 커피의 장기간 보관에 유리합니다.
더불어 주노커피에서는 스페셜티 등급의 생두로 전문 로스터의 숙련된 기술로 주노커피만의 노하우로 보다 나은 품질의 커피 맛과 향을 만듭니다.
juno coffee 진공(vacuum)의특징
신선도 유지 위생적인 보관, 수분증발을 막아
							중량 감소를 방지 , 산패 및 미생물증식 억제, 본래의 맛과 향 보존
juno coffee 질소(Nitrogen)의특징
용기충전 시 탈산소용, 대기 중의 산소를
							제거해 산화를 막고 원두 고유의 맛과 향을 보존,  포장 시 불활성,  저온도 유지
juno coffee 진공질소충진 방식 특징
포장내의 기체를 제거한 진공상태로 원두의 산화를 막고
최대 8기압으로 뿜어져 나오는 이산화탄소를 더 센 9기압 정도로 질소를 주입하여
빠져나가는 향을 막을 뿐 아니라 원두를 불활성상태로 만듭니다.
이렇게 질소 압축 포장된 원두는 산소함량이 약 1%미만으로
아주 적어 장기간(약2년)의 유통기간을 가지게 됩니다.
juno coffee 진공 질소 충진 포장
가압포장+진공포장+질소포장=진공질소충진:진공포장,내부의 공기를 배제시킴으로
							식품표면에 필름이 밀착되어 압력 차에 의하여 포장 전체가 수축상태로 되는 포장형태로
							포장 용기 내에 내용물을 충전한 다음 포장내용으로부터 공기를 배출시켜 산화를 방지하고 호기성(산소성)
							 미생물의 발육을 억제합니다. 가압포장: 용기에 볶은 커피를 넣고 질소로 치환하면서 공기를  방출시킨
							 다음, 질소를 다시 충전하여 약 0.5기압으로 압력을 가하여 포장하는 방법 입니다.  이는 향기보존
							 효과가 우수합니다. 질소포장:밀봉포장 용기에 공기를 흡인하여  탈기하고, 대신에 질소 같은
							 불활성 가스로 치환하여  물품의 변질 등을 방지하는 것을 목적으로 장기간 보존하는 포장방법 입니다.
juno coffee 포장방식 및 재질에 따른 유통기간
비닐포장(판호일) 2개월,알루미늄 팩포장(에어밸브부착) 6개월,
							알루미늄 팩포장(질소충전, 에어밸브부착),알루미늄 팩포장(질소충전, 진공포장) 
							알루미늄 팩포장(에지리스, 진공포장) 12개월,
juno coffee 커피의 적은 산소!
- 원두를 개봉하는 순간부터 또는 포장지내에 소량의 산소가 존재하기만 해도
아주 빠른 시간내에 완전 산화해 버립니다.
그렇기 때문에 산소와는 완전히 차단시키는게 중요합니다.

- 수분 역시도 원두를 보관하는 환경내에 습기가 최소라고 해도
한달 이내에는 산패를 진행시킵니다. 따라서 습한 곳에 보관하시면 안 됩니다.

- 원두 안에서 빠져나오려고 하는 이산화탄소와 커피의 오일 들이 향과 맛을 함께 빠져나가게 됩니다.
이를 해결하기 위한 주노의 해결책 원두포장의 비밀
							최대 8기압으로 뿜어져 나오는 이산화탄소보다 더 센 9기압 정도로 질소를 주입합니다. 
							빠져나가는 향을 막아버리고 이렇게 질소 압축 포장된 원두는 산소함량이 약 1% 정도로
							매우 적어 약 2년 정도의 유통기간으로 신선한 커피를 즐기실 수 있습니다.
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